❄ Αν διάβασες κάπου ότι *η ευτυχία είναι ένα πράγμα απλό και λιτοδίαιτο: ένα ποτήρι κρασί, ένα κάστανο, ένα φτωχικό μαγκαλάκι, η βουή τής θάλασσας, τίποτα άλλο, ελπίζω να διάβασες καλά πίσω από τις λέξεις, αφού είναι ξεκάθαρο ότι η ευτυχία βρίσκεται στο ένα και μόνο κάστανο, αλλά και στο ένα ποτήρι κρασί, το φτωχικό μαγκαλάκι έχει πάψει προ πολλού να είναι ένδειξη ευτυχίας (ή τουλάχιστον έτσι θα έπρεπε), και την βουή τής θάλασσας δεν έχουν την πολυτέλεια να την ακούν πολλοί, όχι τόσο συχνά τουλάχιστον... Πιάσε τώρα ένα κάστανο κι έλα να τα πούμε:
Καλά ε; Άμα μάθεις τώρα τα τρελά οφέλη τού κάστανου, είναι σίγουρο ότι, όχι μόνο δεν θα χαρίζεις κάστανα -κυριολεκτικά!- αλλά θα αρχίσεις να ψάχνεις μανιωδώς την φουφού τού καστανά!
Ε λοιπόν περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β2 για την ομαλή λειτουργία τού νευρικού συστήματος, βιταμίνη C και φολλικό οξύ, απαραίτητο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, ασβέστιο, που ωφελεί τα οστά και τα δόντια, μαγνήσιο, ο,τι πρέπει για αντικαταθλιπτική δράση, φώσφορο για τα οστά και την όραση καθώς και σίδηρο, νάτριο και κάλιο. Ωμά ή ψημένα, είναι ιδανικά για την ανάπτυξη τών παιδιών, για τις διάρροιες, προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία τού εντέρου (αιμορροϊδες κλπ). Ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση καθώς και την χοληστερίνη, και τα φύλλα τους βοηθούν στην χώνεψη!✿ ✿
Υ.Γ Τι σου είναι ο άνθρωπος το λοιπόν ε; Σκαρώνει ένα ολόκληρο post, για ένα άλλοθι ρε γαμώτο ή αλλιώς, για να δικαιολογήσει τα αδικαιολόγητα τα αμέτρητα(!) κάστανα που έχει "κατεβάσει" από τα Χριστούγεννα και μετά!
Μόνο και μόνο επειδή τα κάστανα είναι ωραιότατα και ως αλμυρή εκδοχή, αλλά κι ως γλυκιά, κι όσο ταιριάζουν με την γαλοπούλα, την γέμιση και τα δαμάσκηνα στον φούρνο, άλλο τόσο ταιριάζουν με αυτή την άτιμη την σοκολάτα! (μωρέ και σκέτα μη σου πω!) Τι κι αν πίσω από κάθε κάστανο κρύβονται περίπου πενήντα θερμίδες;! "Δεν τρέχει κάστανο" μανίτσα!
...................................................................................................................
**Το απόσπασμα στην αρχή είναι του Καζαντζάκη από το "Βίος και Πολιτεία τού Αλέξη Ζορμπά". Πληροφορίες από εδώ! Αρχική foto: facebook-Δεύτερη foto: Anton Pieck
...................................................................................................................
✰♡*•˛❤˛•*✰✰♡*•˛❤˛•*✰✰♡*•˛❤˛•*♡✰
❤¸¸.•*¨*•♫ ............................οι σκέψεις μου κάνουν θόρυβο............................❤¸¸.•*¨*•♫